朝日新聞の好評連載「おかず練習帳」待望の続編。和・洋・中の人気料理家4人が、家庭でよりおいしく作れるレシピを紹介。オールカラーで細かいプロセスカットを多数掲載。初心者でもポイントを確認しながら作れる失敗なしの最強レシピ本!
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