書籍
旬の菜滋記
高橋 治 著
ISBN:9784022568663
定価:1923円(税込)
発売日:1995年5月16日
四六判  220ページ  一般書籍 
品切れ・再販未定

「旬といふ魚に筍めばるかな」。花とともに春を告げる桜餅、夏の訪れを感じさせる鮎……。四季折々の旬の味をめぐる心象風景を、古今の名句・滋句と美しいカラー写真に託し綴る。滋味あふれ、季節感漂う好エッセイ。『朝日新聞』日曜版連載。

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