世界的なチェーンショップの力もあって、ほんとに身近なものになってきたコーヒー。どこでどんな形で、どんなに安く原料の豆は生産されているのか。健康にどんな影響を与えるのか。身近な嗜好品をきちんと味わうための知識を、たっぷりのカラー図版と。
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