世界中の様々なお酒の文化について知っていますか？
世界の飲酒文化
世界中にある多くの異なる伝統や文化を知ると、お酒の文化も同じように伝統や地域によって異なることがわかります。
国が異なると、一日の中でどの時間にお酒を飲むかや、お酒を飲む理由も異なります。
中国では、新年の2週間前になるとお酒を飲む量が増えることがわかっています。これは、伝統的なお祝いの一環で、新年を祝う目的で大いに楽しむのです。こうしたお酒を飲む時間は、友人や家族と共有し、お酒の種類にこれと言って決まったものはありません。
フランスでは、夕食のときに赤ワインを飲む習慣があります。世界でも有数のワイン生産国として、フランス人は自国のワイン文化についてとても細かくて、真剣です。ワインは食事の友として素晴らしいだけではなく、心臓の健康にもよいとされているのです！フランスでは白ワインも人気のある飲み物で、通常白身の肉料理につきものです。フランスの伝統では、白身の肉とは甘い白ワインを、赤肉とは辛い赤ワインを飲むとされています。
ビールは多くのヨーロッパの国々で飲酒文化の大部分を占めています。この傾向は、とりわけ若い世代で強くなっており、それはビールがより安く、手に入りやすくなっていることが要因となっています。若者に消費される飲酒量があまりに大きいので、'binge drinking'（どんちゃん飲み騒ぎ）という言葉もうまれました！'binge drinking'であれば飲むのに、曜日や時間、理由は全く関係ありません。そしてたいてい一度に大量のお酒を飲みます。
ロシアはその有名なウォッカで知られています。ウォッカは定期的に消費され、だいたいの場合は薄めずに飲みます。ロシアでこれほどウォッカがポピュラーである理由としては、極端に寒冷な気候が原因しているという噂もあります。ウォッカを飲むと体が温まるのです。ロシアでは一日うちでいつウォッカを飲んでも構いません。ウォッカは、世界でも特に若い世代には急速に人気が高まっている飲み物でもあるのです。
時代が進み伝統や文化が溶け合うにつれて、引き換えに飲酒文化は変わり続けるでしょう。
