南アフリカ、ジャマイカ、オーストラリアの食べ物 [ バックナンバー ]

国が違うと食べ物も異なります。南アフリカやジャマイカ、オーストラリアの食べ物になじみはありますか？

南アフリカ、ジャマイカ、オーストラリアの食べ物

世界がグローバルビレッジとなってきていることを考えると、西洋の食べ物を提供するレストランもほとんどの国で目にするようになることでしょう。でも、冒険心旺盛な食いしん坊の皆さんのために、南アフリカやジャマイカ、オーストラリアで食べられているユニークな料理に目を向けてみましょう。

南アフリカでぜひ試していただきたいポピュラーな料理の1つに、固めのおかゆのようなデンプンをソーセージに添えたpap and worsというものがあります。スパイシーな料理が好きなら香辛料のきいた野菜を混ぜたchakalakaがおすすめですし、肉料理が好きな方は、スナックとして食べる乾燥した肉のbiltongを試してみてください。

さて次はジャマイカ島です。ジャマイカではスクランブルエッグのようなAckee and Saltfishとうい料理を楽しむことができます。キャッサバの葉から作られた揚げパンを魚と一緒に食べるBammy、そしてデザートにはジャマイカ風プリンのPoneがカリブ海での一日をしめくくるのにうってつけです。

デザートが目的ならばオーストラリアは外れなしです。Pavlova（デザートフルーツとクリーム）、やLamingtonという溶かしたチョコレートのかかったオーストラリア風スポンジケーキもあります。デザートにそれほど興味がない場合は、damper（石炭の火で焼いたパン）を試してみてください。

さあこれで南アフリカやジャマイカ、オーストラリアにいく場合に、どんな料理を探せばいいのかわかりましたね！万一料理の名前を忘れてしまっても、英語はこれら3つの国すべてで話されている言葉なので説明することができますよ。