季語に採られた旬の食材を俳句と料理で味わうオールカラー新書。有名俳人の珠玉エッセイと、約100品のシンプルなレシピ、料理写真付き。メニューは「かぶら蒸し」「ジャガイモの冷製スープ」など、伝統的な和食から洋食まで。
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