おいしいパンBOOK

食事パンに合うレシピ

“食事パン”の食べかた、あれこれ

食パン／ライ麦パン／バゲット／カンパーニュ／フルーツのパン

“食事パン”に合うレシピ

ツオップが提案

• Recipe１　ニンジンとショウガのソテー×ヨーグルトライ（ライ麦パン）
• Recipe２　カリフラワーサラダ×パン・オ・フリュイ（フルーツのパン）
• Recipe３　塩豚のスープ×ディンケルミッシュブロート（カンパーニュ）
• Recipe４　鮭のチーズソース×Zopf酵母バゲット

ブレッド＆サーカスが提案

• Recipe１　ベジカレー×バゲット
• Recipe２　ミルクスープ×デーツとイチジクの甘めのパン（フルーツのパン）
• Recipe３　ベジタブルプレート×全粒粉カンパーニュ
• Recipe４　アップルソース×プンパニッケル（ライ麦パン）

料理×パン×ワインのマリアージュ

シニフィアン・シニフィエが提案

• Recipe１　厚切りベーコンとマッシュポテト×ドイチェ・ヴァイスハイト（ライ麦パン）×赤ワイン
• Recipe２　温野菜とバーニャカウダ×パン・ド・カンパーニュ×白ワイン
• Recipe３　ホウレンソウとキノコのオムレツ×パン・ド・ブラン（食パン）×赤ワイン
• Recipe４　オニオングラタンスープ×バゲット・プラタヌ×白ワイン
• Recipe５　ロックフォールチーズにハチミツ×フィグ・エ・フィグ（フルーツのパン）×デザートワイン

フレンチ・スタイルの２店が紹介

午後をおいしく彩る“パリ食”案内

VIRON（渋谷）＆　Le Petit Mec（新宿）