カフェでしたい100のこと
新旧の京都カフェ、レベルの高さにうなる一冊です。［付録］CAFE MAP|
NEW&TRADITIONAL 1 カフェですか？ ─クリエイターたちの巣です。2 カフェとビルの関係。 3 コーヒーとうつわ。 4 ニュースタンダード カフェフード。 5 クリエイターの手によるスタイル。 6 文化人にこよなく愛され。 7 京都にカフェをつくった人。 8 古きよきミルクコーヒー。 9 100年前のパン、50年前のカレー。 10 若き芸術家たちの才能。 COLUMN 京都カフェ今昔物語。 chapter.1 DRINK
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京都コーヒー永遠の代表。12 コーヒーのスペシャリスト。 13 京都カフェの代表者。 14 目で愛でるコーヒー。 15 コーヒーmeets お菓子。 16 お持ち帰り、すべし。 17 美味しい野菜生活。 18 ジュースは自然派宣言。 19 本物の味をテイクアウト。 20 やっぱり日本茶がホッ。 21 点てて品格、飲んで品格。 22 抹茶meets スイーツ。 23 紅茶の専門店へ。 24 紅茶meets 京都。 chapter.2 SWEETS
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カフェで始めるグラノーラ。26 ついに上洛。気になるアレ。 27 おやつもOK。ごはんもGOOD。 28 抹茶パンケーキ和洋対決。 29 いつも手のひらにドーナツ。 30 オルタナパティスリー。 31 チーズケーキが今、アツいです。 32 本物のタルトタタンを求めて。 33 季節のままに京スイーツを食べる。 34 さくっとあんこを食べる。 35 和パフェはマストである。 36 ホットな!? かき氷を食べ比べ。 37 アイスクリームを再発見。 38 一粒に誘惑され。 chapter.3 FOOD
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サクッ、モキュッ、ベーグル。40 カフェでとびっきりのパンに出合う。 41 サンドとバーガー、どっちにする？ 42 マルチな玉子表現者。 43 エッグフード界のインテリ。 44 甘いマスクに全員、メロメロ♡ 45 カレーが好きだ。 46 「しっかりごはん」いただきます。 47 ザ・丼。 48 カフェでお寿司。 49 和モッフルとは。 50 お麩メニュー、いろいろ。 |
chapter.4 LOCATION
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町家でしょう。52 川床デビューはここで。 53 もっと川床を気軽に。 54 涼しげな川べりへどうぞ。 55 舞妓はんの街はどうどす？ 56 外国のプリンセス気分になりきって。 57 夢二のロマンも捨てがたい。 58 隠れ家は上階に。 59 ナイショの地下カフェへ。 60 革とコーヒーが香るこちら。 61 鳥の巣でひと休み気分のこちら。 62 本当は誰にも教えたくないカフェ、あります。 63 山も川も欲張りな窓際に。 64 世界遺産内に憩いの腰掛けあり。 65 庭を眺める特等席へどうぞ。 66 元ラジオ局です。 67 元新聞社です。 68 元金庫です。 69 元銭湯です。 70 うつわと所作の美しさに驚きます。 71 お出迎え姿にキュンとします。 72 good design good cafe 73 駅近に決まり。 chapter.5 CULTURE
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本を右手に コーヒーを左手に。75 本を買ったらすぐ横。 76 アミューズメント・カフェ。 77 メニューも展示も本日だけ。 78 今日もカフェでライブ中。 79 NO MUSIC NO CAFÉ LIFE。 80 優雅なクラシックタイム。 81 背伸びしてジャズ。 chapter.6 SITUATION
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街の愛されモーニング。83 デラックス朝ごはん！ 84 「遅がけお昼」できます。 85 夜遅くまでおしゃべりしたいから。 86 うつわを作って、使う。 87 カフェの神様に、お願い。 88 カフェのセンスお持ち帰り。 89 すっきりした体でひと息。 90 テキスタイル×抹茶で粋に。 91 未来のことはカフェで占え。 92 あの人に会いたい。 93 あのねこに会いたい。 94 わんこと一緒に行きたい。 COLUMN マキちゃん& ヒデキ先輩の chapter.7 TRIP
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世界一周カフェ旅行。96 老舗喫茶で気分はリセエンヌ。 97 街の中に小さな北欧。 98 旅中の疲れがカフェで癒す。 99 さて、本日は晴天なり。休日は小旅行気分で。 100 古今融合。
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京都カフェと私
ほかにはない 特別な場所／山内マリコ 日々を紡ぐカフェ／ナカムラユキ 思い出の昭和喫茶／続木義也 カフェと京都と宇宙とわたし／うめのたかし 夜とカフェ、夜のカフェ Tender is the Night／丹所千佳
付録
取り外せる
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