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おいしい暮らしの相談室 糖尿病&高血圧
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おいしい暮らしの相談室 糖尿病&高血圧
ISBN:9784022775313
定価:998円(税込)
発売日:2017年6月27日
A4変判
132ページ
週刊朝日MOOK
品切れ・再販未定
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松浦弥太郎
作りかたと食べかたの大切
糖尿病と高血圧にやさしい食事術
おいしい健康食へ
この組み合わせで「きほん」がわかる
4日間のおいしい献立
1日目
「きほん」がわかる定番の献立
2日目
家族みんなが喜ぶ献立
3日目
忙しい日のクイック献立
4日目
お休みの日のごちそう献立
ドクターが語る
知っておきたい 「糖尿病」「高血圧」11のこと
肥満からはじまる「メタボリックドミノ」
伊藤 裕(慶応義塾大学病院 腎臓内分泌代謝内科 教授)
- 糖尿病はどうして起こるの?
杉山 徹(武蔵野赤十字病院 内分泌代謝科 部長)
- ほうっておくとどんな問題が起こる?
杉山 徹
- 食事をするときに心がけることは?
矢作直也(筑波大学病院内分泌代謝・糖尿病内科 准教授)
- 食事療法はどんな人でも効果がある?
大西由希子(朝日生命成人病研究所医院 糖尿病内科 治験部長)
- 外食やコンビニ食で気をつけることは?
原 純也(武蔵野赤十字病院 医療技術部 栄養課長)
- 糖尿病の最新治療薬
渥美義仁(永寿総合病院 糖尿病臨床研究センター センター長)
- 血糖値を下げる正しい運動法
田村好史(順天堂大学順天堂医院 糖尿病・内分泌内科 准教授)
- 糖尿病が引き起こす意外な病気
竹尾浩紀(たけおクリニック 総院長)
- 医師とのつき合い方
下川耕太郎(ゆうてんじ内科 院長)
- 家族ができること
下川耕太郎
- 治療にかかるお金
浜野久美子(関東労災病院 糖尿病・内分泌内科 部長)
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定番おかずにひと工夫
ジューシーハンバーグ/スピードカレーライス/
豚ひれとんかつ/さけの塩焼き/肉汁たっぷり餃子/
手羽中と野菜のトースター焼き
おなかがほっと満足 ごはんとみそ汁
なめこのみそ汁/じゃがいもとみつばのみそ汁/
赤しそのおにぎり/焼きおにぎりとのりの中華風お茶漬け
冷凍野菜を上手に活用
ほうれん草のポン酢マヨがけ/ほうれん草のしょうがスープ/
ブロッコリーとたけのこのみそマヨ焼き/かぼちゃと玉ねぎのポタージュ
缶詰常備でらくらく調理
あさりのトマトパスタ/さば缶の食パンキッシュ/
ミックスビーンズのヨーグルトサラダ
小鉢でしっかり野菜
根菜きんぴら/蒸しなすのナムル/焼き野菜のマリネ/
にんじんとしめじのマスタードサラダ/いんげんのごまあえ/
たこときゅうりの酢の物/ベーコンサラダ/
野菜のピクルス/セロリの洋風スープ/オレンジのサラダ/
たたききゅうりと長芋の塩昆布あえ
お手軽なクイックレシピ
豚となすのとろろそば/納豆としらすの温玉アボカド丼/
こんにゃくのゆず胡椒風味/ささみと豆苗のザーサイあえ/
チーズささみの照り焼き
ごほうびの甘いお菓子
ニューヨーク風チーズケーキ/スフレ風カップケーキ/
なめらかプリン
真に豊かな食はここにあった
“食品交換表”のフィロソフィー
糖尿病にも“やさしい”お取り寄せパン
手軽にできる
自己管理こそ、すべての「きほん」に
記者が24時間測定してわかった「隠れた」リスク
仮面高血圧に、ご注意
血糖値&血圧コンシャスな
手づくりドレッシング
体にやさしい調味料の知恵
心を満たすおいしい工夫106
赤ちゃんが心配。高齢出産でも大丈夫?
妊娠中の糖尿病
受療率から見える“おらが町”の健康意識
糖尿病と高血圧で病院にかかる県、かからない県
糖尿病に向き合う病院
全国757施設
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