シェフ7人のおうちレシピ 30号

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シェフ7人のおうちレシピ 30号

定価:514円(税込)
発売日:2008年4月28日
  30号 

品切れ・再販未定

シェフのベスト・スリー


  • スパゲティ カルボナーラ
  • 仔牛肉とフォアグラのソテー
    マルサラソース
  • 海の幸のサラダ

  • ヒラメの小カブあえ
  • 湯葉包み揚げ
  • 沢煮椀

  • イセエビの塩卵炒め
  • ミル貝と季節野菜の炒めもの
  • アカハタの姿蒸し

  • 農民風スペアリブ
  • イカの丸ごとパン粉焼き
  • カレイとジャガイモのオーブン焼き

  • ステーキ丼 キハチ風
  • 貝類のサラダ 粒マスタードソース
  • ぶつ切りオマールエビのスパイス焼き

  • マーボー豆腐
  • 鶏肉の四川ぴり辛炒め
  • ニラ入り中華風卵とじ丼

  • イセエビの具足煮
  • トマトと湯葉の冷たいすり流し
  • アワビの磯焼き

今週のキラリシェフ

(30) 「レディタン ザ・トトキ」十時 亨さん


こうちゃんの
「作ってみました! シェフレシピ」(30)


村田じゅん子の「お気楽ごはん」

(30) この本の楽しみ方/『おうちレシピ』30冊!


シェフの厨房 No.30

熊谷喜八さんの包丁


索引(号別/シェフ別/今週のキラリシェフ/シェフの厨房)



週刊シェフ7人のおうちレシピ バインダー

定価:1,200円(税込)/2巻セット

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