京都カフェ　2016

別冊・ムック
C&Lifeシリーズ
京都カフェ　2016
ISBN：9784022782205
定価：990円（税込）
発売日：2015年10月16日
AB判　 112ページ　 平綴じ　 ASAHI ORIGINAL　
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カフェの進化がとまらない。

世界が注目するキョウトはカフェのレベルも超一級。　［付録］CAFE MAP
CHAPTER 1

　キョウト人は10軒のカフェを持つ

  • 若林 剛之さん
  • 稲岡 亜里子さん
  • 寺田 有美子さん
  • 林 宗一郎さん
  • ダイモンナオさん

CHAPTER 2

　進化する左京区カフェ

  • NEW OPEN ラッシュ！
  • Ichijoji × Book
  • Kitashirakawa × Art
  • Jodoji × Subculture
  • Demachiyanagi ～Hyakumanben × Student
  • Shogoin × All day
  • Okazaki × Modern

CHAPTER 3

　進化するカフェパーソン

  • 今、一番のトレンドは コーヒースタンドです。
  • ファッションブランドのプロデュースはセンス抜群
  • 世界に誇るバリスタが京都で活躍中！
  • 自家焙煎のある本格ショップ、増えてます。
  • 午前から会える珈琲人
  • 夜遅くても会える珈琲人

CHAPTER 4

　キョウトMEET カフェ

  • おじゃまします、町家カフェ
  • 温故知新
  • 進化系パフェVS 抹茶パフェ
  • 現代版 茶の湯はシャレてますえ。
  • 舞妓はん推し 食べはる？
  • お参りのあとは 至極の一服。

CHAPTER 5

　進化するスイーツ

  • 激カワな○○専門店に目が釘ヅケ♡
  • 京のケーキ界を牽引する胸キュンパティスリー♡
  • NY のエスプリが古都に上陸！
  • 今ドキのかき氷はひと味もふた味もちがう。
CHAPTER 6

　進化するHYBRID CAFE
　カフェでできる10 のこと

  • カフェで京都を学ぶ。
  • カフェで異文化交流。
  • カフェでアパレルプロデュースを体感。
  • カフェのこだわりGoods を買う。
  • カフェでアゲたい！経験値。
  • カフェで音楽に酔う。
  • カフェで昼から飲む。
  • カフェで読書にふける。
  • カフェでねこと遊ぶ。
  • カフェがあるリノベハウスを探検。

CHAPTER 7

　進化するKYOTOまちなかカフェ

  • イマドキTO GO するなら朝ごパン！
  • ちょい遅モーニングはエレガント空間で
    リュクスなひと時を
  • タダ者じゃない！ 変幻自在の京都ランチ。
  • レイトランチは雰囲気重視で夜までのんびり。
  • 平日から夜ふかし！ デイリーユースのナイトカフェ。

CHAPTER 8

　進化するワールドカフェ

  • エスニック旋風がとまらない！
  • ライトミールはパリ
    or ニューヨークスタイルが新定番。
  • ヘルシー志向のネクストフード。
    本場仕込みのガレットを堪能。
  • オトナ空間で味わうワールドビール

COLUMN
  • カラフルスムージーでおいしくインナーケア
  • ベイクショップ 寄っていこ♪

BOOK IN BOOK
京都レトロ喫茶 クロニクル

　[STORY1] 愛され続ける、その魅力

　・ 進々堂 京大北門前　・ スマート珈琲店
　・ フランソア喫茶室　　・ 築地　　・ 静香
　・ イノダコーヒ本店


　[STORY2] 音楽とカフェ

　・ 名曲喫茶 柳月堂　　・ LUSH LIFE
　・ jazz spot YAMATOYA


　[STORY3] 受け継がれる想い

　・ 六曜社珈琲店　　・ 喫茶マドラグ

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