週刊 野菜づくり花づくり 1号(創刊号)

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週刊 野菜づくり花づくり 1号(創刊号)

定価:298円(税込)
発売日:2010年2月25日
  1号(創刊号) 

品切れ・再販未定

※創刊号サービス定価290円(税込)、2号以降定価580円(税込)

【野菜】ラディッシュ/ミニニンジン
【花】プリムラ/エリカ

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(1)

立春 鶴田 静

野菜づくり

春から始める根菜類
  • ラディッシュ

    1カ月で収穫できる初心者向き野菜

  • ミニニンジン

    サイズはミニでもカロテン含有量はトップクラス

  • コカブ

    古くから親しまれ、地方色豊か

  • ジャガイモ

    早春から植えられる人気野菜

花づくり

シーズン到来、春迎えの花々
  • プリムラ

    豊富な色と花姿が魅力

  • エリカ

    鈴なりに咲く可憐な小花

  • デージー

    秋口から春まで長く楽しめる

  • アカシア

    雲のように咲く黄色い花

  • スノードロップ

    雪の間に咲く白い妖精

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • ラディッシュの甘酢漬け
  • コカブのグラタン

【わくわく豆知識】

  • 株間・畝・条間って何?
  • 男爵イモの由来
  • エリカの枝でつくる簡単リース
  • 花びらをひと振りで料理が春色に変身!

【知っ得情報】

  • 自分の手で量る化成肥料
  • 一年草と多年草はどう違うの?

達人にきく 畑拝見

長田誠一さん
養蚕農家のジャガイモづくり

八田尚子


〈達人のレシピ〉小イモの甘辛煮

庭拝見

上野砂由紀さん
北の大地が生むスペクタル

山?弥生実

【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(1)】

不毛のベランダ、『秘密の花園』化計画!


【寄せ植えコレクション(1)】

スタイリッシュで寒さ知らずのウォール・バスケット


川口豊の直伝!
ガーデニング道場(1)

栽培環境をチェックすべし


【野菜と花の情報ひろば】

百姓屋敷レストラン じろえむ など


【原種の故郷を訪ねる(1)】

ネパールのプリムラ

木原 浩

創刊記念 監修者対談録

植物と暮らす幸せ

長岡 求×藤田 智