週刊 野菜づくり花づくり 11号

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週刊 野菜づくり花づくり 11号

定価:607円(税込)
発売日:2010年5月6日
  11号 

品切れ・再販未定

【野菜】ニガウリ/ブドウ
【花】山野草

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(11)

母の日 鶴田 静

野菜づくり

野菜と果樹のグリーン・カーテン
  • ニガウリ

    夏の暑さ対策に役立つ南国野菜

  • ヘチマ

    幼果は食用に、完熟果は加工用に

  • キウイフルーツ

    病害虫が少なく育てやすい

  • ブドウ

    多種多様の形や色を楽しもう

花づくり

素朴な色姿 山野草の魅力
  • 山野草

    野や山にひっそり咲く花

  今の季節から始めよう

  サギソウ ダイモンジソウ ホトトギス
  リンドウ


  来年こそ育ててみたい

  雪割草 スミレ バイカカラマツ
  エンレイソウ

  エビネ  イカリソウ


  特別寄稿

  早春植物に見る山野草を育てる醍醐味
  小山征男

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • ニガウリの塩焼き
  • キウイフルーツとイカの白味噌あえ
  • ブドウのフラン

【わくわく豆知識】

  • 利用法あれこれ ヘチマ水とたわし

【知っ得情報】

  • ニガウリはなぜ苦い?
  • 緑のカーテンが涼しい理由
  • 追熟のコツ

庭拝見

ケイ山田さん
英国文化伝える骨格と色彩

山?弥生実

【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(11)】

「花園」行列が到着しました!


【寄せ植えコレクション(11)】

抗火石をコンテナに深山の景色を


川口豊の直伝!
ガーデニング道場(11)

寄せ植え作製を会得すべし


【野菜と花の情報ひろば】

高知県立牧野植物園 など


【原種の故郷を訪ねる(11)】

イスラエルのシクラメン

木原 浩