【野菜】エダマメ/ササゲ
【花】クレマチス/マンデビラ
巻頭エッセイ
ソローヒルの庭から(12)
薔薇 鶴田 静
エダマメ
茶豆、黒豆も登場。カラフルな品種群
サヤインゲン
ゆでた若いマメの香りに癒やされる
ラッカセイ
地中で実る不思議なマメ
シカクマメ
真夏の野菜として注目の新顔
ササゲ
武家社会で赤飯に使われた
クレマチス
つる性植物の女王
マンデビラ
真夏に本領発揮
トケイソウ
ユニークな花形で魅了
【菜園レシピ】
- エダマメのずんだロール
- サヤインゲンの中華風卵焼き
- ラッカセイの白あえ
【わくわく豆知識】
- クレマチスとつる野菜のエコ・カーテン
- 携帯電話のカメラでも立派な作品に
- とっても簡単! パッションフルーツレシピ
【知っ得情報】
- ビールにエダマメが合うのはなぜ?
- ラッカセイが地中にできる理由
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達人にきく 畑拝見
伊藤晃さん・泰子さん
重いカボチャはリレー方式で収穫
八田尚子
〈達人のレシピ〉夏野菜の揚げ浸し
【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(12)】
土にもいろんな性格がありました!
【寄せ植えコレクション(12)】
トラフでつくるワイルドな景色
川口豊の直伝! ガーデニング道場(12)
寄せ植えの応用 大いに挑むべし
【野菜と花の情報ひろば】
館ヶ森アーク牧場 など
【原種の故郷を訪ねる(12)】
ブータンのシャクナゲ
木原 浩
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