週刊 野菜づくり花づくり 17号

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週刊 野菜づくり花づくり 17号

定価:607円(税込)
発売日:2010年6月17日
  17号 

品切れ・再販未定

【野菜】ニンジン/ゴボウ
【花】カラーリーフ

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(17)

夏至 鶴田 静

野菜づくり

夏から始める根もの野菜
  • ニンジン

    「夏まき秋冬どり」が育てやすい

  • ゴボウ

    初心者にはミニゴボウがおすすめ

  • ラッキョウ

    収穫は翌年の初夏、若どりの場合は翌春

  • テーブルビート

    ほのかな甘味と印象的な色が魅力

花づくり

葉色を楽しむカラーリーフ
  • コリウス

    葉色も葉模様も多彩

  • ヒューケラ

    やわらかい風合いが魅力

  • カラジウム

    斑入り葉の彩りを楽しむ

  • イポメア

    暑さに負けない美しい葉色


色、形さまざま カラーリーフ図鑑

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • ニンジンケーキ
  • ゴボウの揚げ棒
  • 若どりラッキョウと牛肉のピリ辛炒め

【わくわく豆知識】

  • コリウスのスタンダード仕立て
  • コンパクトデジカメはピント合わせが命

【知っ得情報】

  • 又根ができるワケ
  • 葉ゴボウならコンテナ栽培もOK
  • エシャレットとエシャロットの違い
  • 菜園プランニング

庭拝見

白井温紀さん
穏やかな現代的「用の庭」

山?弥生実

【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(17)】

特別講座 読者の悩みを解決


【寄せ植えコレクション(17)】

さりげなさが魅力の夏のカラーリーフ


川口豊の直伝!
ガーデニング道場(17)

分類の知識を活用すべし


【野菜と花の情報ひろば】

モナの丘 など


【原種の故郷を訪ねる(17)】

四川省の黄色いクレマチス

木原 浩