週刊 野菜づくり花づくり　20号

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週刊 野菜づくり花づくり　20号

定価：607円（税込）
発売日：2010年7月8日
  20号 

品切れ・再販未定

【野菜】キャベツ／コールラビ
【花】ネリネ／リコリス

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(20)

炎昼　鶴田 静

野菜づくり

フォルムが愉快なキャベツの仲間

  • キャベツ

    サイズや葉の形も多種多様

  • コールラビ

    茎が丸々と太る不思議野菜

  • 芽キャベツ

    長く収穫を楽しめる小さなキャベツ

  • プチベール

    緑のバラにたとえられる新品種

  • ケール

    結球せずに葉を広げて育つ

花づくり

秋に花が咲く 夏植え球根

  • リコリス

    ピンクや黄、紫などの花色も

  • ネリネ

    陽光を浴びキラキラ輝く

  • オキザリス

    光に反応して開花する

  • コルチカム

    生命力の強い花

  • ベラドンナリリー

    優しい芳香 秋のアマリリス

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • キャベツの信田巻き
  • コールラビの洋風ふろふき
  • 芽キャベツの洋風串おでん

【わくわく豆知識】

  • ステンシルのネームプレート

【知っ得情報】

  • 大玉キャベツ
  • 茎が太る野菜の仲間 コブタカナとザーサイ
  • キャベジンはビタミンUが主成分
  • 留守中の水やりテクニック
  • 夏植え球根あれこれ

達人にきく　畑拝見

五喜田和夫さん
土から始まるホウレンソウ栽培

八田尚子


〈達人のレシピ〉ホウレンソウのナムル2種

【のほほん　ベランダ・ガーデニング１年生(20)】

季節の変化を楽しんでみました！


【寄せ植えコレクション(20)】

涼しげな葉陰をめでる今様の水栽培


川口豊の直伝！
ガーデニング道場(20)

植物好みの湿度 風を知るべし


【野菜と花の情報ひろば】

南八ヶ岳 花の森公園　など


【原種の故郷を訪ねる(20)】

イスラエルのヒナゲシ

木原 浩