週刊 野菜づくり花づくり 22号

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週刊 野菜づくり花づくり 22号

定価:607円(税込)
発売日:2010年7月22日
  22号 

品切れ・再販未定

【野菜】ダイコン/ハクサイ
【花】ゲッカビジン/マツヨイグサ

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(22)

大暑 鶴田 静

野菜づくり

秋冬の大物野菜に挑む
  • ハクサイ

    もりもり食べたい冬の常備野菜

  ミニハクサイ

  • ダイコン

    古くから親しまれてきた根菜の代表格

  • 中国ダイコン

    色も形も多種多様

花づくり

月下に咲く夏の夜の夢

夜に咲く花が仕掛ける「甘い罠」

  • ゲッカビジン

    強い香りを放つ魅惑の夜の花

  • マツヨイグサ

    宵闇を待って咲く花

  • ヨルガオ

    夜に際立つ大輪の白花

ナイトツアーで夜の植物を楽しもう!

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • ハクサイと豚肉の重ね煮
  • ダイコンとブリの和風ステーキ
  • 中国ダイコンとゆで卵のサラダ

【わくわく豆知識】

  • 冬越しの防寒対策と甘味
  • 結球のメカニズム
  • ハクサイあれこれ
  • 花ことば雑記帳(3) 「月下美人」の名の由来は?
  • ツキミソウの開花を観察しよう!

【知っ得情報】

  • 早生、中生、晩生とは?

達人にきく 畑拝見

萩原 哲さん・さとみさん
こだわりのサトイモ
地中で鈴なりに

八田尚子 落合由利子


〈達人のレシピ〉里芋おはぎ

【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(22)】

来年こそはブラックベリーを収穫だ


【寄せ植えコレクション(22)】

つる性植物をエレガントに


川口豊の直伝!
ガーデニング道場(22)

繁殖のイロハを学ぶべし


【野菜と花の情報ひろば】

百姓屋敷 わら など


【原種の故郷を訪ねる(22)】

ケニア山の巨大な高山植物

木原 浩