週刊 野菜づくり花づくり 24号

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週刊 野菜づくり花づくり 24号

定価:607円(税込)
発売日:2010年8月5日
  24号 

品切れ・再販未定

【野菜】チンゲンサイ/タアサイ
【花】モンステラ/フィカス

巻頭エッセイ

ソローヒルの庭から(24)

立秋 鶴田 静

野菜づくり

意外に簡単 中国野菜
  • チンゲンサイ

    姿も愛らしい中国野菜の代表格

  • タアサイ

    霜にあたって増すうまみ

  • トウミョウ

    エンドウの若芽を食す

  • コウサイタイ

    とう立ちした蕾や茎を収穫

  • カイラン

    暑さに強い「東洋のブロッコリー」

花づくり

今飾りたい インテリア・グリーン
  • フィカス

    多様な葉の形が魅力

  • サンセベリア

    シャープな葉の美しさ

  • ストレリチア

    放射状に広がる葉の洗練美

  • モンステラ

    葉の造形美を楽しむ

  • ピテケロビウム

    夜は眠る不思議な葉

ハイドロカルチャーあれこれ

育てる楽しさ満載コラム

【菜園レシピ】

  • チンゲンサイ巻きシューマイ
  • タアサイの種とりに挑戦
  • 市販の根つきから水栽培

【わくわく豆知識】

  • インドア・グリーン コーディネート術

【知っ得情報】

  • 中華食材の世代交代
  • タアサイの種とりに挑戦
  • 市販の根つきから水栽培

達人にきく 畑拝見

〈とりのさと農園〉

橋本昌康さん・裕子さん
虫に負けずに育つ大きなキャベツ

八田尚子


〈達人のレシピ〉キャベツと卵の炒め物

【のほほん ベランダ・ガーデニング1年生(24)】

お店の花を加えて花遊び


【寄せ植えコレクション(24)】

ユニークさが際立つ多肉植物の組み合わせ


川口豊の直伝!
ガーデニング道場(24)

植物を暑さから救出すべし


【野菜と花の情報ひろば】

アカオハーブ&ローズガーデン など


【原種の故郷を訪ねる(24)】

ペルーの長い花茎をもつ植物

木原 浩