シャンパンのシーン別楽しみ方
シャンパンのシーン別楽しみ方
パリ・ワイン・ジャーナリスト 編 ／ クリスティーヌ・アルロー ／ 奥山 久美子 監修
ISBN：9784022508096
定価：1760円（税込）
発売日：2010年11月19日
Ａ５判並製 128ページ
品切れ・再販未定
フランスのシャンパーニュ地方の人気メゾンが提案する新しいシャンパンの楽しみ方。サロン、クリュッグ、ボランジェなど憧れのメゾンの迎賓館やカーヴなど美しい写真も楽しめる。また、日本でシャンパン愛好家として知られる料理人、シェフ、ソムリエが食との合わせ方を伝授。シャンパーニュ地方、パリガイドなどもついたコンパクトなシャンパンガイド。
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