男の隠れ家厳選　勝てる名店

Special Interview

あの人が教える会食術

接待とはなにか

「接待の達人なんかには、正直言って、
ならない方がいいと思う」

談◎野地秩嘉

Part1

まずは自分の舞台を作る

「まずは自分で足を運び、己の皮膚感覚で店の良し悪しを見極めてみる」

談◎森枝卓士

Part2

舞台での会話と振る舞い

「相手に何を聞くのか。
その切り口を用意しておくことが大切です」

談◎西野浩輝

Part3

舞台に上がる“人”の増やし方

「人をつなぐコネクターに。
そうすれば人脈も自然に広がります」

談◎田中秀子