極上ワイン100本
高級品の味わいをお家で！
極上ワイン100本
奥山 久美子
ISBN：9784022734754
定価：836円（税込）
発売日：2012年11月13日
新書判並製 216ページ 新書0375
品切れ・再販未定
手頃な価格のワインのカタログ本とは違い、最高峰のワインがなぜ高いのかを解説、その味を髣髴とさせる3000円台までのワインを紹介。情熱とセンスを持った新しい作り手の多い米カリフォルニア、南米、ニュージーランド、オーストラリアなどニューワールド中心におすすめリストをボトル写真とその解説でカタログ的に100本掲載。おいしく飲む方法、入手法、料理との合わせ方なども伝授。
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