雑穀をおいしく食べる RECIPE BOOK

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雑穀をおいしく食べる
RECIPE BOOK

田中 雅子  

ISBN：9784023331815
定価：1188円（税込）
発売日：2017年10月20日
Ａ５判並製   144ページ 

雑穀は難しくない！ 雑穀クリエーターが雑穀の特性から調理法までを、丁寧に伝授する1冊。
各雑穀と料理の相性、栄養素、下ごしらえや保存方法など、気になる項目がスッキリわかる。
また、手間いらずの一品料理からアレンジ料理、季節料理まで大充実のレシピで、雑穀のある食卓がすぐに叶う。

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