季節のごはんと暮らし方

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レストラン「ル ゴロワ」のレシピから

季節のごはんと暮らし方

大塚 健一 著 / 大塚 敬子 著 / 北村 美香 執筆 

ISBN:9784023340305
定価:1650円(税込)
発売日:2021年7月20日
A5判並製   128ページ 

「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。

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