季節のごはんと暮らし方
レストラン「ル ゴロワ」のレシピから
季節のごはんと暮らし方
大塚 健一 著 ／ 大塚 敬子 著 ／ 北村 美香 執筆
ISBN：9784023340305
定価：1650円（税込）
発売日：2021年7月20日
Ａ５判並製 128ページ
「ル ゴロワ」は東京・表参道に1997年にオープンし、常に根強い人気を博してきたフレンチレストラン。常連客を引き付けてやまなかった人気店を閉め、倉本聰の計らいで富良野塾に住み始める。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。
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