捨てない未来

このエントリーをはてなブックマークに追加

立ち読み

amazon kindle電子書籍のご購入

トップ

捨てない未来

キッチンから、 ゆるく、 おいしく、 フードロスを打ち返す

枝元 なほみ 著 

ISBN:9784023319660
定価:1980円(税込)
発売日:2022年10月7日
四六判並製   176ページ 

農業生産者のサポートや「夜のパン屋さん」「大人食堂」などフードロス×飢餓ゼロ運動に力を注ぐ人気料理研究家が伝える、未来を捨てないために今考える食のこと。藤原辰史京都大准教授との対談、食材にも体にもやさしい保存法やレシピも。

【本書の内容】
■第1章 小さな台所と社会システム
○枝元なほみ×藤原辰史対談1「女に押し付けられるものがある?」
対症療法続きを読む

amazon.co.jp

楽天ブックス

紀伊国屋書店

honto

TSUTAYA online

のネット書店は、在庫のない場合や取扱いのない場合があります。
ご注文はお近くの書店、ASA(朝日新聞販売所)でも承ります。

このサイト内の関連商品

“枝元 なほみ”の著作一覧