たんぱく質のきほんとレシピBOOK
美容・健康・免疫力アップ
からだづくりに欠かせない
たんぱく質のきほんとレシピBOOK
からだづくりに欠かせない
宮地 元彦 監修 ／ ほりえ さちこ 料理
ISBN：9784023341180
定価：1650円（税込）
発売日：2023年4月24日
Ｂ５変判並製 160ページ
熱い視線が注がれている「たんぱく質」は現代の簡易な食生活では不足しがち。シニア世代にもフレイル予防にと注目され、美容、健康、体力づくりにと、重要であるたんぱく質を詳しく解説する本。ただやみくもにたんぱく質を摂取しろというのではなく、効率的な取り方についてもレシピとともに紹介する。
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