セブン－イレブンおでん部会
セブン－イレブンおでん部会
ヒット商品開発の裏側
吉岡 秀子
ISBN：9784022731340
定価：814円（税込）
発売日：2007年3月13日
新書判並製 240ページ 新書0034
品切れ・再販未定
いかに消費者が自分でも気づいていない「嗜好」を発掘するか。店を出るときにどれだけ「余分」なものを買わすか！ 商品開発者たちの30数年に渡る悪戦苦闘ぶりと、お馴染みのヒット商品が出来るまでのプロセスを、日本初の「コンビニ専門記者」が丹念にリポート。コンビニ業界の隠れた消費者戦略が、いまはじめてここに明らかになる。鈴木敏文会長の「おいしさの原点、そしてこれから」と題したロングインタビューも掲載！
ネット書店で購入
★のネット書店は、在庫のない場合や取扱いのない場合があります。
電子書籍の購入
