シェフ7人のおうちレシピ 創刊号

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シェフ7人のおうちレシピ 創刊号

定価:209円(税込)
発売日:2007年9月25日
  1号(創刊号) 

品切れ・再販未定

※2号以降は定価500円(税込) 毎週火曜日発売 2号(10/9発売)以降毎週発売

7人のシェフを紹介します

連載の紹介

シリーズの特徴と使い方/専用バインダーの使い方

シェフの厨房 No.1

創刊記念プレゼントのお知らせ

村田じゅん子の「お気楽ごはん」

(1)はじめまして/ごはんの思い出


シェフの厨房 No.1

片岡護さんのパスタマシン


  • エスニック風海鮮ライスサラダ
  • 栗入り五穀ごはんのガレット
    鶏レバーのソテー添え
  • カマスの黒米焼き ユズみそソース

  • 梅昆布茶漬け
  • ばら寿司
  • ジャガイモとホタテの混ぜごはん

  • カポナータ丼
  • 米のサラダ バルサミコ酢風味
  • ライスコロッケ

  • ホイコーロー炒飯
  • 鶏肉とピータンのおかゆ
  • もち米入りココナツミルク

  • 松茸丼
  • 栗とサツマイモの炊き込みごはん
  • 鯖棒ずし

  • イカ墨のリゾット
  • 日高風ベジタブルサラダ
  • ミートソースのライスグラタン

  • 五目炒飯
  • 中華丼
  • 肉団子のもち米蒸し

今週のキラリシェフ

(1)「赤坂四川飯店」 鈴木広明さん


こうちゃんの
「作ってみました! シェフレシピ」(1)