分冊百科
シェフ7人のおうちレシピ
シェフ7人のおうちレシピ 24号
定価:524円(税込)
発売日:2008年3月18日
24号 
品切れ・再販未定

酒の肴&つまみ(2)


  • アジのゴマみそあえ
  • うざく
  • ナスの揚げびたし

  • イワシのビール衣揚げ
  • 冬瓜と生ハム
  • トリッパのカリカリ焼き

  • 豚バラ肉のモヤシニラ炒め
  • ピータン豆腐
  • エダマメと高菜のあえもの

  • ニガウリと豚肉のバターガーリック風味
  • ナスのしぎ焼き風 バルサミコ香味ソース
  • ウナギのコーヒー風味焼き

  • スズキのタルタル
  • キスのチーズ焼き
  • トコブシのサラダ

  • なまりのサンショウみそあえ
  • イワシの梅煮
  • シロウリの雷干し

  • シタビラメの香味ソース
  • イカのぴり辛炒め
  • イサキの姿蒸し

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(24)つまみとは?/しょっぱくて甘いもの


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