フランス銀行取締役と結婚し、世界各地で料理の腕を磨いた著者のスープレシピ集。季節ごとに10種類ずつ、合計40のスープを紹介。どれもいっぱい野菜がとれて、保存も簡単。手軽につくれるレシピあり、じっくりつくって豪華にみせるホームパーティーにもピッタリのレシピあり。このスープにパンかパスタがあれば、今夜のごはんはもう大丈夫！
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