特集 せっかくなので冬の京都をひとり旅
“ふだん着の京都”と出会うための ── 不思議の町・京都をスタスタ歩く これが、 京都っ子の日常食。 山中油店【油】/入山とうふ店【豆腐】/麩嘉【生麩】/関東屋【味噌】/孝太郎の酢【酢】/大正製パン所【パン】/岡田屋昆布老舗【昆布】/島本海苔乾物【鰹節】/茎屋【京漬物】 ふだん使いの器を探しに 谷口松韻堂/Pro Antiques“COM”/草星 洛北・大原ふれあい朝市 老舗カフェで朝食を ── 学生が育てた喫茶店文化 進々堂/スマート珈琲店 ひとにも地球にもやさしい 一澤信三郎帆布/有次/内藤商店/金網つじ/素夢子古茶家/バスケットボールチーム ひとりごはんを愉しむ 権兵衛/月村/手づくり洋食屋 手塚/サニープレイス/アマーク・ド・パラディ 寒梅館/ DOUZE GOUT 12+ 旅の香りのおすそわけ 心くすぐるお土産 京都で見つけたかつおと昆布と湯葉を使って… 白井 操 コラム
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