長生きの秘訣は毎日のごはんにあり、という92歳を迎えた著者が、季節ごとのレシピと吉沢流保存食、など毎月の長寿レシピを紹介。12か月の長寿ごはん30品を美しいビジュアルで伝授。特別な贅沢はせずとも、季節の食材をふんだんに使い、庭先で育てた薬味やハーブを彩りに添えて手料理を作る著者の食べ物をテーマにした長寿の秘訣エッセイも楽しめる。
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