フランスに暮らすマダムたちのこだわりがつまった台所と、愛用の調理道具や調味料を徹底取材したフォトエッセイ。電子書籍オリジナルのフォトコラム「フランス旅お買い物帖」つき。 【目次】まえがきにかえて／築110年の医院をキッチン中心に大改造／会社員からパティシエに。マダムのプライベートな厨房／半年かけたキッチンリフォームで見えたフランス／「禅とモダン」を融合した白い台所etc…
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