選書
海洋大異変
日本の魚食文化に迫る危機
山本 智之
ISBN:9784022630407
定価:1760円(税込)
発売日:2015年12月10日
四六変判並製  376ページ  選書0940 
品切れ・再販未定

海の幸を食い尽くす外来種、北上するサンゴ、アワビやウニを将来減らす恐れがある海の酸性化……。私たちの食卓には今どんな異変が起きているのか。ガラパゴスから南極まで綿密な取材を重ねた朝日新聞記者が、脅かされる日本の海洋資源の最前線を追う。

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