食べきり 漬けもの
余った野菜ですぐできる
食べきり 漬けもの
重信 初江 著
ISBN：9784023334458
定価：1540円（税込）
発売日：2025年6月20日
Ａ５判並製 128ページ
野菜の価格高騰が叫ばれる中、ほんの少し余った野菜や、残りがちなかぶなどの野菜の葉、定番の季節野菜を少しだけ使って手軽に作れる漬物レシピを100品紹介します。あと一品欲しい時、おうちにある野菜を使ってパパッとお漬物をつくれたらいいですよね。箸休めにもおつまみにもなる、手軽につくれる漬物レシピが満載。また、漬物を使ったアレンジレシピも紹介。
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