分冊百科
シェフ7人のおうちレシピ
シェフ7人のおうちレシピ 26号
定価:524円(税込)
発売日:2008年4月1日
26号 
品切れ・再販未定

冷製料理


  • 浅漬け
  • 冬瓜とネギの冷たいスープ
  • 茶がゆ

  • 干しエビとピータンのせ冷やし豆腐
  • ナスのジュレ寄せ
  • ミニトマトのアンズ酒漬け

  • 真鯛と生ワカメの冷たいスパゲティ
  • ホワイトアスパラガスとウドのチーズソース
  • 甘エビとリコッタチーズのガスパチョ風

  • ピータンの白あえ
  • カニとフルーツとアスパラガスのサラダ
  • トマトの冷めん

  • ナスのカルパッチョ
  • グリル野菜のマリネ
  • ズッキーニのミント風味

  • 白みそ卵豆腐
  • トマトの含ませ
  • オクラとモズクの冷やし雑炊

  • キャビアの冷製パスタ
  • ヒラメと洋ナシとウイキョウのサラダ
  • 芝エビの生春巻 オーロラソース

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