95年の世界ソムリエコンクールで優勝した田崎真也、37歳。ワイン界の頂上を極めた波乱の人生に迫る。フランス一辺倒の楽しみ方に、日本人の感性と日本食との組み合わせによる新しい味わい方を持ち込み、業界に新風を起こした半生の記。
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