植物遺伝子は、人類の食と環境を制する産業資源である……。この立場で植物研究に携わる著者が、地球上から植物が失われていく速度に歯がみしながら、南米・東南アジア各地に飛んで探査と収集におもむく、在米研究30年、現場からのリポート。
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