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明るく楽しい、行正流“ひとり暮らしスタイル”を提案。初めてひとり暮らしをする10代から、再びひとりになった定年以降の世代まで、充実したひとりごはん生活に役立つ情報を提供する。エッセイや料理グッズ情報なども充実。

　料理初心者に向けたレシピ本。難しい作業はすべてカットし、3、4ステップで誰でもおいしく作れる一皿を考案。 『週刊朝日』で連載中の、洋食、和食、アジアの全113皿を一挙掲載！　さらに書きおろしのエッセイや料理コラ ムも収録。写真も美しい。

　この一冊があれば、45万5400通りの定食が作れる！ 人気料理家、行正り香さんの“カスタマイズ定食本”。主菜、副菜、主食、汁物の一汁二菜スタイルで、気軽に家ご飯を。初心者でも作れるお手軽さと、レストラン以上の美味しさが嬉しい。コラムでは、行正さんが使っている調理道具や調味料も紹介。「美味しいご飯の炊き方」「美味しい味噌汁の作り方」「おいしい卵焼きの作り方」なども伝授。『週刊朝日』で連載中。

人気料理研究家で、無類の酒好きでもある行正り香さんが、心を豊にする楽しい「家呑み」を提案するおつまみレシピ集。スーパーやコンビニで売っている食材に少し手を加えるだけで、おいしいおつまみが素早くできる。「安くておいしいワインの選び方」「グラスとお皿の選び方」「お薦めストック素材、調味料」「おいしい缶詰リスト」「手抜きの仕方」など、“幸せ家呑みライフ”を送るアイディアも満載。『週刊朝日』で連載中。