検索結果

キーワード入力値
該当数は 1 件、全 1 ページです。
キーワード
キーワードからさらに絞り込んで検索
詳細条件設定
条件設定する
ISBN ハイフンを入れず半角でご記入ください
発売日
年 月 日
〜
年 月 日
販売状況
電子書籍
カテゴリ
ジャンル
スイーツ断面図鑑
猫井 登　
1100円（本体価格）/1210円（税込価格）
　人気のパティシエの憧れのお菓子のおいしさの秘密とは？名前や形の由来、歴史、作り方などお菓子のルーツを断面で解説。ショートケーキ、チーズケーキなどの定番からアニョーパスカル、ポワッソンダブリルなど珍しいスイーツまで50種類。見るだけで楽しくなるかわいいヴィジュアル。うんちくを語りたいスイーツマニア必読のガイド！