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電子書籍
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ジャンル
クリトモのさかな道
栗原 友　
1500円（本体価格）/1650円（税込価格）
料理家・栗原友さんによる、おいしい魚の選び方や食べ方についてのエッセイ。そのほか築地での修業の様子、日々のごはんの記録とレシピ、結婚・出産などもつづられる。朝日新聞デジタル「＆」で人気の連載に大幅加筆した読み応えある一冊。