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料理漫画の金字塔『ミスター味っ子』最新シリーズ完結編！　奉還された大政の行方をめぐる料理勝負の行方は──。味っ子の料理は幕末日本にどのような影響を与えたのか!?

薩長同盟をかけた料理勝負の行方は？　瀕死の徳川幕府が放つ起死回生の秘策とは？　日本を狙うグラバーの次の一手とは？　幕末の動乱をミスター味っ子は料理で救うことができるのか！？　時代ミステリ読み切り「水戸光国」も収録！

幕末日本にタイムスリップした味吉陽一が、日本の国難に料理の力で立ち向かう『ミスター味っ子』最新巻！　長州を裏から操り戦争を起こそうとするトーマス・グラバー。戦乱を止めようと勝海舟と味吉陽一は各所に働きかけるのだが・・・・・・。

天才少年料理人・味吉陽一の次なる舞台はなんと幕末!!?
『ミスター味っ子』最終巻で名実ともに日本一の料理人となった味吉陽一。その夜、陽一の夢の中で謎の声が響き渡った。「その力、日本のために役立ててもらおう」次の瞬間、陽一はなんとペリー来航直後の幕末へとタイムスリップしていた!!日本文化を侮るペリーにカツ丼を食わせ、坂本龍馬とカレー勝負、そして再開するかつてのライバルたち……。名宰相タレイランのエピソードを持ち出すまでもなく、古来より料理は外交の重要なファクターだった。激動の幕末に、陽一の作る一皿はどのように歴史を動かしていくのか――!?

※幻の名作短編『水戸光国』も収録。
喰い意地の張った若き水戸光国が、由井正雪の乱に立ち向かう内容で、『ミスター味っ子　幕末編』で花開く歴史×グルメの原点ともいえる作品となっている。