筋トレは最強のアンチエイジング！ 何歳からでもやれば変わる！ 40歳から始めたダイエットがきっかけで、今ではマッチョな料理家になってしまった牛尾さん。そのたんぱく質中心の食事など、レシピとメソッドを大公開。
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