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香りの世界をさぐる
中村 祥二 著
ISBN:9784022594785 定価:1540円(税込) 発売日:1990年5月10日 四六判 312ページ 選書378
香りはいつの世にも人間と共にあった。化粧品や薬品として、また交易品や政治の小道具として。においの科学、香料採取の謎、香水づくりの秘密、文学にみる香りなど、資生堂で研究生活30年の著者による「香りの世界」への楽しい道案内。
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