HOME / 選書 / パンの文化史
▲ トップ
パンの文化史
舟田 詠子 著
ISBN:9784022596925 定価:1650円(税込) 発売日:1998年1月9日 四六判 316ページ 選書592
品切れ・再販未定
日本ではわずかな歴史しか持たないパンは、人類の長い「命の糧」だった。パン研究の第一人者が、多数の写真図版とともにくりひろげるパンの百科。古代で、中東で、現代で、ヨーロッパで、食と人間のかかわりを探る。
このサイト内の関連商品
“朝日選書” シリーズ一覧 全件表示する
定期購読用会員機能をご利用の方へ
9012989001Y43128
▲このページのトップに戻る
AERA dot. | ソノラマプラス | AERA | 週刊朝日 | AERA with Kids | ジュニアエラ | AERA STYLE MAGAZINE Nemuki+ | HONKOWA | 小説トリッパー | SOCCER KING | 國華 | 一冊の本 | コトバンク | 民力
サバイバルシリーズ | TOEIC特急 | 朝日時代小説大賞
ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 第6091713号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください
個人情報 | 著作権 | 推奨環境 | お問い合わせ | 会社概要 | 朝日新聞デジタル | 特定商取引法に基づく表示
Copyright 2024 Asahi Shimbun Publications Inc. All rights reserved. No reproduction or publication without written permission.