肥満とダイエットの遺伝学

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肥満とダイエットの遺伝学

遺伝子が決める食欲と体重

蒲原 聖可 著 

ISBN:9784022597311
定価:1320円(税込)
発売日:1999年8月10日
四六判   240ページ  選書631 

品切れ・再販未定

ヒトはどうして太るのか?なぜ、やせられないのか?DNAから肥満問題を追い続ける研究者が、体重をたもつ遺伝子の働き、肥満遺伝子の発見、ダイエットが失敗する理由など、最新の研究成果をわかりやすく説明する。

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