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食品の保存テク　改訂新版
徳江 千代子　朝日新聞出版　
1300円（本体価格）/1430円（税込価格）
野菜、果物、肉、魚介類、卵、豆腐、乳製品等200品目以上の食材を網羅した保存テクがパワーアップ！ 近年の猛暑に合わせ、夏場の対策を徹底解説。物価高に負けない節約に直結するテクニックも満載。鮮度と栄養を保ち、賢くおいしく食べ切るための決定版。
食品の保存テク
徳江 千代子　
1300円（本体価格）/1430円（税込価格）
おいしく正しく保存する方法を、野菜、果物、肉、魚介類、卵、豆腐、乳製品等々、全200品目以上を網羅。食品保存と下ごしらえの決定版。